Khoai lang là một loại cây quen thuộc với người dân Việt Nam. Khoai lang rất dễ trồng. Hơn nữa loại củ này đem lại nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe con người. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tác dụng của khoai lang qua những thông tin chia sẻ dưới đây nhé!
1.Khoai lang giúp bạn cải thiện bệnh tiểu đường
Ở khoai lang chỉ số glycemic rất thấp. Hơn nữa khoai lang chứa nhiều chất xơ bởi vậy giúp cơ thể bạn tiêu hóa chậm, mang lại cho con người cảm giác no lâu hơn.
Bởi vậy đối những người muốn điều trị bệnh tiểu đường và giảm cân nhanh chóng thì hãy có một chế độ ăn khoai lang lành mạnh mỗi ngày nhé!
2. Khoai lang rất tốt cho người mắc bệnh huyết áp
Một trong những cách giúp bạn hạ huyết áp tốt nhất đó là duy trì hàm lượng natri trong cơ thể ở mức thấp. Thêm vào đó bạn cũng không nên hấp thụ nhiều hàm lượng kali trong cơ thể.
Hàm lượng kali trong cơ thể nếu được duy trì ở mức độ ổn định sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về huyết áp.
Trong một củ khoai trung bình có chứa đến 542 mg kali. Bởi vậy hãy thường xuyên ăn khoai lang mỗi ngày nhé!
3. Khoai lang còn là chất chống ung thư
Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng trong khoai lang chứa protein gây ức chế protease. Chất ức chế này khi gặp các tế bào ung thư sẽ làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư.
Đặc biệt là khoai lang tím. Nó có tác dụng ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư ở ruột già. Ngoài ra ăn khoai lang còn giúp bạn giảm một lượng protein IL – 6 gây tổn hại cho khối u lên đến 6 lần, ngăn chặn sự phát triển của ung thư đại tràng.
4. Ăn khoai lang tốt cho hệ thống tiêu hóa
Tác dụng của khoai lang tiếp theo đó là hệ tiêu hóa. Ăn khoai lang có chức năng cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa chứng táo bón, thúc đẩy hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Các vitamin C và các axit amin trong khoai lang là thành phần chính kích thích nhu động ruột làm cho quá trình tiêu hóa nhanh hơn. Bạn sẽ không còn cảm thấy đầy bụng, khó tiêu nữa. Mỗi ngày hãy sử dụng khoảng 100g khoai lang nhé!
5. Giảm chứng viêm tốt
Trong thành phần của khoai lang có chứa chất choline. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng giúp bạn ngủ ngon, giảm đau cơ và tăng cường trí nhớ tốt hơn.
Thêm vào đó chất choline còn có tác dụng duy trì cấu trúc màng tế bào, dẫn truyền xung thần kinh, giúp cơ thể bạn hấp thụ chất béo và làm dịu các chứng viêm kinh niên rất tốt.
Trên đây là các tác dụng của khoai lang mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi những thông tin trên đây của chúng tôi. Mỗi ngày hãy ăn một củ khoai lang để đem lại những lợi ích cần thiết cho sức khỏe của bạn.